媒体

Better Homes & Gardens 2012年8月

2012年早些时候,《更好的家园与花园》杂志的一位编辑联系我,问我是否有兴趣在他们的2012年特别版终极意大利杂志上发表文章。

我很高兴我的作品做得很好,更好的家庭和花园让我的食谱看起来很棒。这真的是一本很棒的出版物,里面都是很棒的意大利食谱,我很高兴能成为其中的一员。你可以在下面看到我的页面,包括我的采访和食谱,但你必须购买杂志才能阅读文本。不过,这是一笔不错的投资,里面全是意大利食谱,我不是因为我在里面就这么说,我保证!

《那不勒斯每日新闻》2013年3月

我们当地的报纸《那不勒斯每日新闻》要求我为一个正在进行的关于当地厨师的特别节目贡献我最喜欢的食谱之一。去年12月,我请了一位摄影师来我家看我准备食谱,并沿途拍照。摄影师是大卫·阿尔伯斯(David Albers),他不仅让这段经历变得非常愉快,还很好心地与我分享了一些美食摄影和照明技巧。

对于这篇文章,我选择了我的意大利面食谱,因为这是一个来自翁布里亚的食谱,因为我添加了一点自己的扭曲,导致一个简单的食谱,已经成为我们家的最爱。

这篇文章是周三发表的,虽然看到我自己出现在(那不勒斯版)的头版有点奇怪,但我很高兴分享我的食谱,并谈论我的两个食谱博客和农舍Il Casale di Mele.你可以在网站上阅读整篇文章我的建议:家庭厨师喜欢意大利菜.谢谢Sheila Mesulam和David Albers!

黛博拉Mele