意式烤面包配乳清干酪和烤番茄

我的厨房主要是意大利菜,虽然我很少做非意大利菜,但也不经常做。过去招待客人时,我总是提供三道菜的饭菜,但随着年龄的增长,我发现我根本不能像以前那样吃那么多了。这些天,我把多道菜的饭留到假期吃。现在请客时,我通常先上开胃菜,然后再上丰盛的意大利面或主菜。

我喜欢做意式烤面包,因为它们很容易准备,有无穷无尽的变化,大多数人都喜欢精心准备的意式烤面包。这款意式烤面包首先将奶油乳清干酪铺在烤好的意大利面包片上,然后在上面撒上烤番茄和新鲜香草。这些意式烤面包很适合作为一大群人的手指食物,也可以作为招待一小群人的开胃菜。

请享用!
黛博拉Mele 2022

意式烤面包配乳清干酪和烤番茄

意式烤面包配乳清干酪和烤番茄

产量: 8
准备时间: 10分钟
烹饪时间: 10分钟
总时间: 20分钟

奶油乳清干酪铺在烤好的面包片上,然后是甜的烤番茄。

成分

  • 1个脆皮法棍,切成1/2英寸厚的薄片
  • 1/3杯特级初榨橄榄油,分份
  • 6盎司全脂乳清干酪
  • 2盎司室温奶油奶酪
  • 一汤匙柠檬汁
  • 盐和胡椒调味

西红柿:

  • 1.5磅圣女果,切成两半
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 3汤匙橄榄油
  • 盐和胡椒调味
  • 2汤匙切碎的新鲜罗勒
  • 新鲜的罗勒叶装饰

指令

  1. 预热肉鸡,把面包片放在烤盘上。
  2. 把一边烤成褐色,然后翻面,再把另一边烤成棕色。
  3. 每片面包的一边刷上橄榄油,预留1汤匙。
  4. 将乳清干酪,奶油奶酪,柠檬汁,盐,胡椒粉和备用橄榄油放入食品处理机中,搅拌直到非常光滑。
  5. 备用。
  6. 预热烤箱至华氏400度。
  7. 将番茄切成两半的一面朝上放在衬有箔纸的烤盘上。
  8. 撒上蒜。在番茄上撒上橄榄油、盐和胡椒,然后烤到它们开始枯萎,大约需要20分钟。
  9. 从烤箱中取出,撒上新鲜切碎的罗勒叶。
  10. 把每片面包都涂上乳清干酪混合物,然后用勺子舀上番茄。
  11. 用新鲜的罗勒叶装饰,即可食用。
营养信息:
产量:8 服务大小:1克ydF4y2Ba
每份金额: 热量:233 总脂肪:20克 饱和脂肪:5克 反式脂肪:0 g 不饱和脂肪:14 g 胆固醇:18毫克 钠:187毫克 碳水化合物:11 g 纤维:1克 糖:3 g 蛋白质:5克

这个食谱是你做的吗?

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