蔓越莓橙面包配榛子


假期即将来临,这意味着我们都将做更多的娱乐活动,为家人和朋友提供食物。每年的这个时候,我都喜欢把一些好吃的东西包装起来,放在冰箱里等着吃,无论是为家人准备节日早午餐,还是为邻居们举办圣诞晚会,或者只是为了以防不速之客来访。我喜欢做速食面包,因为它们很快就在一起了,一个小面包可以供8个人食用。这个食谱做了两个8乘4英寸的面包,蔓越莓,榛子和橙子的组合,对我来说就像节日烘焙。蔓越莓的酸味使面包不会太甜,而榛子则为面包增添了口感和独特的风味。如果你找不到榛子,你可以用核桃或山核桃。我在我的版本中使用了新鲜的蔓越莓,因为我做它们是为了在感恩节周末享受,但你也可以使用干蔓越莓。

为了给榛子去皮,把烤箱预热到350华氏度,把榛子铺在烤盘上,烤10到12分钟。把坚果倒在干净的厨房毛巾上,用手指摩擦去除大部分外皮。

请享用!
Deborah Mele 2017

蔓越莓橙面包配榛子

蔓越莓橙面包配榛子

产量: 可供6 - 8人享用
准备时间: 10分钟
烹饪时间: 55分钟

成分

  • 3杯通用面粉
  • 2/3杯白糖
  • 半杯红糖
  • 2汤匙泡打粉
  • 1茶匙海盐
  • 1.5茶匙肉桂粉
  • 1杯全脂牛奶
  • 4个大鸡蛋
  • 5汤匙融化的黄油
  • 1个大橙子的皮
  • 1/3杯鲜榨橙汁
  • 1茶匙香草精
  • 3杯新鲜蔓越莓
  • 2杯去皮,切碎的榛子

指令

  1. 把烤箱预热到华氏350度,在两个8 × 4英寸的烤盘上喷洒烘焙喷雾。
  2. 在一个碗里,搅拌面粉,糖,泡打粉,盐和肉桂粉。
  3. 在另一个碗里,搅拌牛奶,鸡蛋,黄油,橘子皮和果汁,香草精。
  4. 把湿食材倒入干食材中,用木勺搅拌均匀。
  5. 加入蔓越莓和榛子,留1/2的榛子放在面包的顶部。
  6. 把面糊平均地分到两个准备好的平底锅里。
  7. 最后将保留的榛子切碎,撒在面包上。
  8. 烤50到55分钟,或者用牙签插入蛋糕中间,取出来是干净的。
  9. 让面包在锅里冷却10分钟,然后取出锅,在铁丝架上冷却至室温。
  10. 切片享用吧!

这个食谱是你做的吗?

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