家庭松露狩猎2014 -一个照片杂志

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我们的女儿和她的家人目前在翁布里亚拜访我们,虽然我们计划了一些有趣的一日游,以及两周的过夜短途旅行,但我们从他们那里得到的一个要求是带他们去野外食物寻找松露。我丈夫和我的第一次松露冒险是2013年野生食品公司的内森和弗朗西斯卡我们和家人谈论了很多,他们都想自己去体验一下。我们的孙儿们现在分别是6岁、11岁和近14岁,他们对我们的松露狩猎特别兴奋,因为在过去的6年里,我们一直生活在这里,他们都学会了享受翁布里亚松露。

就像任何狩猎冒险一样,你不能总指望在你以前去过的地方找到松露。我们的松露专家卢卡带我们去了佩蒂诺周围森林里的两个不同的目的地,但几乎没有成功,因为他只发现了两个小松露,很明显,豪猪或野猪等动物已经在我们之前到达过那里。我们的第三站要成功得多,因为狗很快就找到了一个深埋在一根圆木下的地方,卢卡在那里发现了三颗巨大的松露。我将在下面的照片中分享我们2014年的松露狩猎,但你可以在我的帖子中阅读整个冒险松露狩猎在翁布里亚与野生食物-照片杂志。我们在佩蒂诺的松露狩猎度过了愉快的一天,接着是意大利面课,然后是弗朗西斯卡和她的朋友在户外准备的悠闲午餐。我强烈建议任何来翁布里亚的人都参加野生食品公司的松露探险,因为这将是他们永远难忘的独特活动。

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跟随卢卡和他的三只松露狗一起寻找黑色夏季松露。

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佩蒂诺的小村庄,野生食品的总部。

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今天的第一块松露。有香味,但不是很大。

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卢卡带领我们前往二号目的地寻找难以捉摸的松露。

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卢卡的两只训练有素的狗只闻到了松露的香味。

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最后,在我们的第三个目的地,狗闻到了埋在一起的三大块松露。卢卡和阿尔贝托试图让狗狗们退后,这样我们就能看到他们发现松露的样子。

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在我们第三站发现的三种非常大的松露。

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在我们穿过森林寻找松露后,我们被带到一个牧场,俯瞰着壮丽的山景。在这里,我们吃到的是普罗塞克吐司,还有弗朗西斯卡和内森做的奶酪点心,还有刚收获的松露炒鸡蛋。

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卢卡在卡车后面的炉子上煎蛋他会在上面撒上松露让我们品尝。

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剃一个很大的黑松露。

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准备鸡蛋,用橄榄油炒,上面撒上松露。

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阿尔贝托切片奶酪给我们品尝,在我们吃零食的时候享受辉煌的景色。

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我的孙女莎拉跟着弗朗西斯卡的妈妈学擀意大利面。

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户外用餐,与内森,弗朗西斯卡和他们的家人一起享受悠闲的午餐。

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我们一边看,一边吃着刚做好的美味意大利面,上面撒着黑松露做成的糊状物。

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我们愉快地寻找松露后带回家的黑松露。

野生的食物

Ph- (+39) 333 498-5387
网站

来自他们的网站:

:每天

地点:意大利翁布里亚

多少:100欧元/人

如何预订:我们不收预订费,我们只收你当天的预约,你可以当天付款

适用于:所有

交通:包括来自蒙特法尔科,贝瓦尼亚,阿西西,斯波莱托,斯佩洛,托迪和其他附近的城镇。不包括奥维多和佩鲁贾北部。请让我们知道你住在哪里,我们会让你知道我们是否可以提供交通

语言:意大利语,英语

请注意:我们在乡村散步,所以你需要适合的鞋子(跑步者也可以)。如果你不能在凹凸不平的地面上行走,请提前告诉我们。如果您有任何饮食要求(如素食、过敏),请在预订时告知我们。如果我们遇到坏天气,我们会和你联系,确保你还在准备!

黛博拉Mele
2014年7月